Glöm inte kikaren!

Succé för kikare

Succé för kikare

I söndags var vi ute på en skogstur och innan vi åkte hemifrån kom jag på att det skulle vara kul att ta med kikare. Gissa om det blev succé? Min femåringe pojke började använda den redan på garageuppfarten, sedan i bilen ända fram till naturreservatet där vi skulle gå en tur. I skogen hade han den runt halsen hela tiden och provade titta på saker både på nära håll och långt håll. Jättekul! Extra bra var att utflyktens mål var ett utsiktsberg, precis vid en fågelsjö, där spanade vi länge och väl på alla fåglar vi kunde se.

Är det en gulsparv där borta?

Är det en gulsparv där borta?

Med tanke på hur lyckat det var för oss med en så enkel sak som kikare, så kan jag varmt rekommendera att ni tar med er det när ni själva ska ut i skogen. Många har kanske en som ligger hemma i byrålådan, annars kostar de billigaste cirka 150-200 kr på t ex Clas Ohlson eller någon sportaffär. Det behöver inte vara en dyr kikare, då är man bara rädd att den ska gå sönder.

Om ni undrar var vi var, så åkte vi till Klosterbacken. Det är ett fint litet naturreservat i Vallentuna kommun, som hänger ihop med Angarnsjöängen. Vi gick i vacker storskog, genom en hästhage och till sist var vi framme på en blommande enebacke, där vi hade utsikt över fågelsjön. Det är en kort tur på bara cirka två kilometer, men kul att det är så varierande miljö. Dessutom är den bra markerad med gula prickar på träden. -Nu ser jag nästa prick! ropade min pojke och sprang fram på stigen. Skönt när så enkla saker sätter fart på benen.

/Kajsa

Världens största gran?

Världens största gran?

Spännande grej att gå över, med ett konstigt namn - färist.

Spännande grej att gå över, med ett konstigt namn – färist.

Bra trumpinnar som självklart fick följa med hem

Bra trumpinnar som självklart fick följa med hem

Praktisk barnmat på utflykten

20140424-074134.jpg

De av er som har småbarn har säkert redan upptäckt att det numera finns frukt- och grönsakspuréer i små tuber med skruvkork. Har ni tänkt på att det här är perfekt mat att ha med på utflykt? De tar lite plats i packningen, inget kladd när man äter och dessutom både gott och ekologiskt.

Glöm inte att stora barn också kan gilla den här typen av mat, åtminstone de sorter som är fruktsmoothisar.

Nu när jag varit på långsemester i fjällen med mina barn har minstingen levt på den här typen av mat och femåringen har fyllt på energibehovet och fått i sig frukt tack vare den.

En dag när jag och min syster var ute på tur med våra barn tog energin hos de stora helt slut med bara några hundra meter kvar till stugan. Tack och lov kunde jag plocka fram fruktsmoothisar och russin så alla fick mer ork. Den typen av nödmat ska jag alltid ha i ryggsäcken framöver!

Man behöver förresten inte vara barn för att äta det här. Min fjäll- och skidälskande bror fick syn på en förpackning och kom på att han ska ta med det här på nästa fjälltur. Det tar mindre plats i packningen än färsk frukt och är godare (och billigare) än energigel.

Det finns flera olika företag som gör den här typen av barnmat. Jag brukar köpa den här sorten.

20140424-074058.jpg
/Kajsa

Stekpannebröd – gott pyssel

20140416-232030.jpg

Färskt bröd brukar snabbt bli en bristvara när man är ute på långsemester i en fjällstuga. Då gör vi stekpannebröd för att få lite variation på mackorna. Ett roligt pyssel när vinden viner ute och det är mysigt att vara inne.

Det här funkar förresten även ute. Då tar du med degen i en påse och steker i stekpannan som hör till spritköket.

Min son är inte intresserad av matlagning, men baka gillar han och då är det här en av favoriterna. Bröden kan ha vilken form som helst, så länge de är platta. Idag provade han att göra världens minsta macka. Ni ser bildbevis själva längst ner i det här inlägget, även om smöret nästan är i vägen…

Recept
4,5 dl mjöl (gärna 2,5 dl vetemjöl och 2 dl rågsikt, men det funkar med en sort om ni bara har det hemma)
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
50 g rumsvarmt smör (eller 0,5 dl flytande margarin eller olja)
2 dl fil (mjölk eller vatten funkar också, men då blir det inte riktigt lika gott)

Blanda de torra ingredienserna först, sedan smör och fil. Knåda och dela i tio bitar. Platta till varje bit ordentligt. Helst ska man kavla. Bröden blir bäst om de är tunna. Stek i torr stekpanna på hög värme, några minuter på varje sida.

Smör och ost på mackorna, varm choklad till, så är succén given!
/Kajsa

20140416-232048.jpg

Fjälläventyr med barn

20140414-233648.jpg

Den här bloggen handlar i första hand om aktiviteter du kan göra med dina barn i någon skog nära där du bor. Men ibland kan det handla om äventyr längre bort.

Just nu är jag och mina två barn, fem år och åtta månader, i Abiskojaure. Det är en av stugplatserna längs med Kungsleden, långt upp i fjällvärlden. Eftersom det här är väglöst land, 13 km till närmsta väg, åkte vi skoter hit sista biten, efter att ha flugit och åkt buss.

Jag oroade mig lite inför resan, men allt gick bra. Jag matade och ammade så fort jag kom åt, så minstingen var proppmätt hela dagen och sov som en stock i skoterkälken.

För barn är det här ett drömställe. Min äldste son har fullt upp hela dagarna. Allt är ett äventyr! Hämta vatten i ett hål i isen, hjälpa till att hugga ved, åka skoter och hundspann, göra egna skidspår. Ja, till och med gå på dass är spännande! Medan minstingen sover lika bra i skidpulkan, som i vagnen hemma.

Tidigare idag var min stora pojke ute för att kissa. Jag tyckte det tog tid och tittade ut. Då ser jag hur han smyger på en ripa. Tillslut kom han bara två meter ifrån innan den flög iväg. Ett spännande äventyr precis framför huset!

Men det bästa med att bo mitt i fjällvärlden är ändå att få en paus från vardagen. Det tror jag är lika nyttigt för stora som små. Långt från Bolibompa och stressiga dagislämningar. Här tar man dagen som den kommer och hinner umgås på ett helt annat sätt än hemma.

Visst krävdes det en en del planering innan vi åkte hit och visst var resan lång, men det är ändå enklare än vad man kanske föreställer sig. Bli inte avskräckta av att det verkar krångligt, för det är inte det.

Och barn älskar stora äventyr… På vägen hit, i skoterkälken, sa min son en klok sak.
– Mamma, prata inte så mycket. Nu ska vi vara tysta och njuta av äventyret.

20140414-233629.jpg
/Kajsa

Häng med oss ut

Latteförälder och särskilt lattemamma är ett uttryck som blivit etablerat de senaste åren. I tidningar, på webben och även i böcker ges tips om barnvänliga cafée, babyyoga, barnvagnsbio eller andra aktiviteter för föräldrar i stan.

Visst är det gott med kaffe, men vi tar hellre med oss en termos och smörgåsar och går iväg till närmaste skog med våra barn. Vi hör till utefolket och är termosmammor istället.

Det spelar ingen roll om barnen inte ens kan sitta i barnvagnen ännu, vi är övertygade om att alla – oavsett ålder – mår bäst ute. Forskning visar dessutom att de flesta i dagens föräldrageneration har sina bästa barndomsminnen från äventyr och upplevelser i skog och natur, medan deras barn i första hand upplever sina äventyr i lekparker. Det är något vi tycker är ledsamt.

Med den här bloggen vill vi inspirera er att gå ut i skog och natur med era barn. Det är varken jobbigt eller krångligt. Dessutom vill vi dela med oss av vår bästa utemat och inspirera er att tillsammans med era barn återupptäcka skogens glömda lekplatser.

Bli en del av utefolket du också!

/Jenny, Annette och Kajsa

20140407-012116.jpg

Ugnspannkaka – perfekt utemat

Jag vill slå ett slag för den gamla hederliga ugnspannkakan.

Barnen gillar pannkakor och ugnspannkakan går att variera i det oändliga och reder sig själv i ugnen medan du fixar resten av packningen. När den är klar skär du upp den i lämpliga bitar som sedan kan ätas utan bestick i skogen. Enklare kan det inte bli!

Gör pannkakan matig med ost och skinka eller mer som en efterrätt med mosad banan, rivet äpple, kokos eller hackade nötter och frön i smeten. Jag brukar ofta ta några matskedar kruskakli i smeten för att få lite extra fibrer. En finriven morot har jag också nästan alltid i. Då får man med grönsakerna i måltiden på ett enkelt sätt.

Ta det som du och dina barn gillar. En ugnspannkaka går inte att misslyckas med!

Grundrecept ugnspannkaka

  • 2,5 dl mjöl
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • en nypa salt
  • ca 3 msk smör som får smälta i långpannan innan du häller i smeten

20-25 min i 225 grader

/Kajsa

Skogens trummis

Om du hör en hackspett som hackar när du är ute i skogen är det läge att smyga.

Ta med dina barn och gå försiktigt fram till trädet där hackspetten jobbar.  Ibland måste man leta och titta upp mot trädtopparna en bra stund innan man vet vilket träd hackspetten sitter i. Bara att smyga fram i skogen är förstås ett äventyr i sig.

När ni kommit fram till trädet ska ni lägga örat mot stammen och lyssna. Jag lovar att du kommer bli förvånad. Det låter som en riktigt coolt trumsolo där inne!

Ofta är hackspettarna inte så rädda, så det går bra att smyga fram med barn. Min mamma, som är förskolelärare, hade en gång en hel dagisgrupp som kunde lyssna på trumkonserten med öronen mot trädstammen. Naturupplevelse och musikupplevelse i ett!

/Kajsa

Skogens trummis

Skogens trummis