Härligt kräftfiske i Göta kanal

För några veckor sedan var vi och fiskade kräftor i Göta kanal. Det är något speciellt med att fiska kräftor. Man slänger i burarna på eftermiddagen och vittjar när mörkret faller.  Det är mysigt att gå tillsammans i mörkret och dra upp burarna i skenet av en ficklampa.  Miljön runt Göta kanal är helt fantastisk och har du cykel finns det många fina cykelvägar längst kanalen.

IMG_2155

IMG_2110 IMG_2113

Vi brukar koka på morgonen efter själva fisket och på kvällen är det sedvanlig kräftskiva. Här kommer familjens bästa kräftrecept:

  • 1 kg kräftor
  • 2 l vatten
  • 0,7 dl salt
  • 3 sockerbitar
  • 33 cl öl
  • 1 citronskiva
  • mycket dill
Koka kräftorna i kraftigt kokande vatten i en stor kastrull  i 10 minuter.
Låt svalna, ät och njut!
IMG_2149

 

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s