Ibland är det som att jag glömmer bort en maträtt eller en bra ingrediens. Så var det nu, när matvetepaketet dök upp bakom mängder av couscous, pasta och rispaket.

Bestämde därför att matvetesallad fick bli söndagens utflyktsmat. Kände mig liksom lite glatt inspirerad av detta, och kokade rödbetor, förvällde bönor och stekte halloumi kvällen innan. Tro för all del inte att det alltid är så – det kan lika gärna vara körsbärstomater och burkmajs som blir tillbehör.

Hittade även lite solrosskott, oliver och så hade vi kassler till. Gjorde världens enklaste sås med matlagningsyoghurt och fransk senap som enda ingredienser, riktigt gott till!

Barnen åt helt ok, och jag tyckte det blev gott!

/Jenny